我公司自2010年以來，一直致力于果露酒工藝和設備研發(fā)，截止目前我公司已經做過藍莓果酒、木瓜果酒、桑葚果酒、柑橘果酒、紅棗蒸餾酒、柚子果酒、干紅、干白葡萄酒、楊梅果酒、蘋果蒸餾酒、山茱萸果酒、檸檬果酒等。

     果酒生產設備根據生產工藝一般包括前處理設備、發(fā)酵、陳釀和儲酒設備、制冷設備、自動化控制設備、cip清洗設備、離心分離設備、過濾殺菌設備、灌裝設備等組成。前處理設備一般根據不同水果，有破碎榨汁、除梗破碎、去皮切半榨汁、對輥破碎壓榨、破碎打漿等不同工藝要求。

   果酒生產線設備中的發(fā)酵設備、陳釀和儲酒設備尤其重要，一般也是根據水果特點和工藝要求，設備配置也是不同，一般我公司生產發(fā)酵容器都是針對客戶不同水果進行非標設計定制；其他設備也是結合客戶預算、實際產能進行非標配置。我公司生產果酒生產線，全部滿足食品級要求，所有與物料接觸部分全部為食品級304/316L不銹鋼材質。設備制造，全部采用氬弧焊，充氬保護焊接，單面焊接雙面成型，內膽全部拋光，保證食品釀造要求。

  果酒生產線設備沒有很標準產品，一般需要結合物料和工藝、客戶預算以及對設備應用方面實際需求配置，但是果酒生產中核心就是發(fā)酵、尤其控溫發(fā)酵尤為重要，若不能達到就不能保證產品品質，同時發(fā)酵罐設計，也需要結合后期使用中方便操作，方便排渣、清洗、消毒、保鮮、防止氧化等方面考慮。

只有嚴謹的工藝裝備才是滿足釀造高標準產品要求之一，我公司致力于果酒發(fā)酵工程服務15年，在行業(yè)具有豐富經驗。